Un client entra a la nostra botiga de Barcelona i pregunta: “Quina és la vostra proteïna vegana més bona?”
La nostra resposta sol ser una altra pregunta: “Què estàs buscant?”
Alt contingut en proteïnes? Ingredients nets? Bon perfil d'aminoàcids? Sense soja? Sense sabor? Una cosa que realment té un bon gust? Perquè malgrat el que pugui suggerir la part frontal de la banyera, no tots els productes ho tenen. proteïnes veganes Són els mateixos.
No es tracta només de grams de proteïna vegana
Les proteïnes vegetals poden provenir de llegums, arròs, soja, cànem i altres fonts, i els seus perfils d'aminoàcids són diferents. Per a la nutrició esportiva, els aminoàcids essencials —especialment la leucina— són importants, per la qual cosa combinar intel·ligentment les fonts de proteïnes pot ser útil.
La combinació de mongeta i arròs és una combinació complementària clàssica. L'isòtop de soja és particularment interessant perquè aporta tots els nou aminoàcids essencials i té un perfil generalment ric en aminoàcids. Combinar soja i arròs fa, doncs, un proteïna esportiva vegana molt convincent.
Però també ens fixem en la quantitat de proteïna que hi ha realment al banyera.
Dos proteïnes veganes de xocolata poden semblar similars, però una d'elles pot contenir aproximadament 82% proteïnes, mentre que una altra conté molt menys perquè una major proporció de la fórmula és absorbida per altres ingredients.
Què significa “net” vol dir?
No hi ha una definició científica d’una proteïna “neta”. Per a nosaltres, això significa un alt contingut proteic, fonts de proteïna de qualitat, un bon perfil d’aminoàcids i una llista d’ingredients relativament simple sense addicions innecessàries.
No considerem automàticament que una proteïna amb sabor sigui menys saludable. Per exemple, els productes endolcits amb stevia poden oferir un sabor sense sucre afegit. D’altra banda, si no voleu cap sabor ni dolçor, una proteïna sense sabor molt nítida pot ser més adequada per a vosaltres.
Això ens porta a quatre de les nostres proteïnes veganes més destacades: iO.GENIX MVP Vegan, Peak Vegan Protein Isolate, B-Maximum Pure Essential i Extrifit Vegan 80. Així és com les veiem per a algú que busca específicament una proteïna vegana neta i amb alta quantitat de proteïna.
iO.GENIX MVP Vegan
Isolat de soja + Isolat de mongeta
El nostre all-rounder favorit. Amb aproximadament 82% proteïnes, combina una alta concentració proteica amb un excel·lent perfil d'aminoàcids vegetals. Té un sabor i un dolçor afegits de la stevia, la qual cosa el converteix en una opció excel·lent per a aquells que busquen una proteïna alta sense haver de conformar-se amb un batut sense sabor.
Millor en general: alt contingut en proteïnes + perfil d'aminoàcids + sabor.
Peak Vegan Protein Isolate
Índex proteic de la soja + Índex proteic del arròs
Una barreja de proteïnes complementàries molt bona i una altra opció amb sabor a stevia. El seu gran avantatge és que no conté soja, la qual cosa la converteix en una de les nostres alternatives preferides per als clients que busquen una proteïna esportiva vegana i de qualitat sense soja.
La millor opció amb sabor sense soja.
B-Maximum Pure Essential
Pèsol + Arròs + Spirulina
Uns 82% productes proteics amb una llista d'ingredients especialment minimalista. Si per net voleu entendre sense sabor, sense sucres ni ingredients addicionals, aquesta podria ser la vostra opció número u.
La millor opció minimalista/sense sabor
Extrifit Vegan 80
Pèsol + Arròs
Una altra combinació de proteïnes vegetals sòlida, amb l'addició d'enzims digestius bromelaïna i papaïna. Una bona proteïna vegana orientada a l'esport, tot i que les opcions anteriors sobresurten quan les nostres prioritats són la concentració de proteïnes màxima i la simplicitat.
Ideal per a aquells que valoren els enzims digestius addicionals.
El millor proteïna vegana
Si voleu un equilibri generalment més bo, triarem iO.GENIX MVP Vegan. Si voleu una alternativa sense soja i amb sabor, consulteu Peak. Si voleu una fórmula més minimalista i sense sabor, B-Maximum resulta especialment interessant. I Extrifit continua sent una opció sòlida si us agraden els enzims digestius.
Així que la propera vegada que agafis un cub de proteïna vegana, No us quedeu només amb la paraula “vegana” a la part davantera. Doneu-hi una volta. Comproveu la proporció de proteïnes, les fonts de proteïnes i la llista d’ingredients. Uns quants segons us donaran molta més informació sobre el que realment esteu comprant.
The Nutrition Store Barcelona
Les nostres recomanacions estan dirigides a clients que donen prioritat a un contingut proteic elevat, a la qualitat de la font proteica i a formulacions relativament netes. Les formulacions dels productes i els valors nutricionals poden variar segons el sabor i poden canviar, així que sempre consulteu l'etiqueta actual.
English 
Español 
Català 
Deutsch 
Français 
Italiano